椒盐土豆
椒盐土豆是我家的最爱，但是小土豆不是想买就能买到的，所以每次去菜场看到有就会赶紧买买买，有时候需要两个卖主的小土豆都收拢才能凑出一盘
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步骤1/8
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小土豆洗净备用
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步骤2/8
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将小土豆放入锅中，加一勺盐
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步骤3/8
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土豆煮熟，大概煮15分钟，熟不熟可以用筷子戳一下，能戳进证明已经熟了。
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步骤4/8
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煮熟捞出凉一下
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步骤5/8
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待凉一点后每个土豆压一下，不要压太重了，不然容易碎
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步骤6/8
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不粘锅中放少许油，放入土豆慢慢煎，注意用小火
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步骤7/8
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煎至金黄色后翻一面继续小火煎
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最后一步
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两面都煎好后盛出装盘，撒上椒盐就可以开吃了，哇！好香
注意压的时候一定要控制好力度，不然土豆就散架了，煎的时候一定要耐心，用小火慢慢煎至金黄色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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