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童趣非凡卡通小餐包的做法

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童趣非凡卡通小餐包

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麻麻们每天为了让宝宝吃饭都操碎了心，来做这款卡通小餐包吧，宝宝看到后爱不释手抢着吃。学会了还可以变换各种造型，每天都有惊喜给宝宝。自己做的面包，没有各种添加剂更安全，采用金龙鱼家用原味面包粉，做出的小面包松软无比，组织细腻有光泽，更易拉丝，宝宝吃起来豪无压力，还可以搭配各种口味的果酱，宝宝更喜欢。

食材清单加入采购清单

金鱼龙家用原味面包粉 250克

、

黄油 30克

、

牛奶 130克（根据面团状态添加）

、

盐 3克

、

全蛋 30克

、

糖 35克

、

天然酵母 9克

、

巧克力少许（最后画眼睛用）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的食材，黄油提前软化。
步骤2/10 点击查看大图
后油法将面团揉至完成阶段，可以拉出大片薄膜。
步骤3/10 点击查看大图
在28度左右发酵到两倍大
步骤4/10 点击查看大图
轻拍排气后，分割成30克左右的小面团，然后滚圆。
步骤5/10 点击查看大图
再分出一块面团，分割成两到三克，然后滚圆室温放着备用。夏天可以放入冰箱冷藏。
步骤6/10 点击查看大图
放入模具中进行二次发酵，注意只把大面团放进去，三克的小面团先不放。
步骤7/10 点击查看大图
38度左右的的环境下，面团发酵到两倍大的时候，再放入小面团。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热170度，放入烤箱烤15分钟左右。烤好后脱离模放凉。
步骤9/10 点击查看大图
最后用融化好的巧克力画出可爱的笑容。
最后一步点击查看大图
超级萌的卡通小餐包就做好啦~

小贴士

给宝宝做吃的，一定要用好的面粉，金龙鱼家用原味面包粉，原料精选100%进口优质小麦，粉色自然洁白，灰分低，面筋质量好，吸水率高，耐醒发，用它做出的面包组织细腻有光泽，易拉丝，是个不错的选择哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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