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烤箱版蒜香芝士小面包

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贝尔烘焙

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金龙鱼面粉面条

做为常做烘焙的人，却一直很难做出让长辈们喜欢的面包。但这款芝士蒜香小餐包，在还没出炉时，只闻烤箱里飘出来的香味，就已经把家里长辈的馋虫给勾出来了。直问今天烤什么了，这么香？ 这就是这款小餐包的魅力。金龙鱼的家用原味面包粉，原料精选100%进口优质小麦，粉色自然洁白，面筋质量好，吸水率高，耐醒发，做出来的面包形状均匀，组织细腻有光泽，易拉丝，在家也能轻松做出超软的面包。老年人吃起来一点不费劲，得到长辈们的夸奖，有点飘飘然了呢！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
金龙鱼家用原味面包粉 250克
、
淡奶油 30克
、
水 110
、
酵母 3克
、
糖 30克
、
全蛋 30克
、
盐 3克
、
黄油 30克
、
奶油奶酪 （馅） 100克
、
淡奶油 （馅） 100克
、
糖 10克
、
蒜 （蒜香黄油汁） 适量
、
小香葱 （蒜香黄油汁） 少许
、
黄油（蒜香黄油汁） 100克
、
盐（蒜香黄油汁） 3克
、
蛋清（蒜香黄油汁） 30克
、
淡奶油（蒜香黄油汁） 50克
、
糖（蒜香黄油汁） 30克
烹饪步骤
小贴士

做面包一定要选用蛋白质高的面粉，这样才容易做出手套膜，面包才会Q软好吃。金龙鱼的家用原味面包粉，蛋白质质量好，吸水率高，做出来的面包老化更慢，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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