红豆沙馅
昨天做了小餐包，儿子说，妈妈，我想吃夹心的。好吧，那就做点豆沙馅备着先吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
红豆不用浸泡，直接洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
红豆放进高压锅，加清水漫过红豆1厘米。
-
步骤3/9
点击查看大图
高压煮50分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
50分钟出来是这个效果。用勺子按压捣烂。如果觉得太干，可以加一厘米水再压20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
用搅拌机搅碎，这里我用了手动的，破壁机搅这个是很细腻，但是要加水。我不想加水，水加多了熬制起来收干会很麻烦。
-
步骤6/9
点击查看大图
不粘锅里加50克黄油，放豆沙进去后用不停搅拌，防止糊底。
-
步骤7/9
点击查看大图
不停搅拌
-
步骤8/9
点击查看大图
加入白糖，继续搅拌。等蒸锅不停地起泡泡招架不住时，转小火，继续搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
熬到最后在锅里冷却，装盒放冰箱备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
红豆沙馅的其他做法
红豆沙馅的相关分类
红豆沙馅的相关推荐
-
自制红豆沙馅（简单易做）
125928人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
253009人看过 -
酸甜可口糖醋脆皮豆腐✔
125981人看过 -
玫瑰花馒头 火龙果版本
729482人看过 -
铸铁锅焖出奇香煲仔饭
438804人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4571654人看过 -
奥利奥巧克力咸奶油蛋糕
506634人看过 -
南瓜米糊
424973人看过 -
韭菜馅饼
210310人看过 -
红烧柿子头家庭版
268592人看过 -
自制红豆沙馅
252360人看过 -
炒绿豆芽
73694人看过
