红豆沙馅
昨天做了小餐包,儿子说,妈妈,我想吃夹心的。好吧,那就做点豆沙馅备着先吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
红豆不用浸泡,直接洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
红豆放进高压锅,加清水漫过红豆1厘米。
-
步骤3/9
点击查看大图
高压煮50分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
50分钟出来是这个效果。用勺子按压捣烂。如果觉得太干,可以加一厘米水再压20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
用搅拌机搅碎,这里我用了手动的,破壁机搅这个是很细腻,但是要加水。我不想加水,水加多了熬制起来收干会很麻烦。
-
步骤6/9
点击查看大图
不粘锅里加50克黄油,放豆沙进去后用不停搅拌,防止糊底。
-
步骤7/9
点击查看大图
不停搅拌
-
步骤8/9
点击查看大图
加入白糖,继续搅拌。等蒸锅不停地起泡泡招架不住时,转小火,继续搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
熬到最后在锅里冷却,装盒放冰箱备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
红豆沙馅的其他做法
红豆沙馅的相关分类
红豆沙馅的相关推荐
-
自制红豆沙馅(简单易做)
113153人看过 -
#简易点心#Q弹糯米糍(传统红豆沙馅)
841610人看过 -
自制红豆沙馅
80284人看过 -
红豆沙馅
60980人看过 -
陈皮红豆沙馅(适合月饼、蛋黄酥)
163939人看过 -
枣泥核桃馅
33160人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
204391人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
625993人看过 -
红豆沙馅
68745人看过 -
酱牛肉
16643492人看过 -
清炒红苋菜
1720790人看过 -
做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率超高
151363人看过