『超下饭』泡菜五花肉
韩料店的泡菜五花肉是不是很好吃? 没想到在家自制也那么简单! 快来和我一起做吧~
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步骤1/12
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首先准备五花肉片,按3cm的长度切开,其实就是切段。
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步骤2/12
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准备好韩式辣椒酱~
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步骤3/12
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2瓣蒜切片。
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步骤4/12
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锅中热油。
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步骤5/12
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放入蒜片炒香,别炒焦了哦。
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步骤6/12
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放入五花肉片。
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步骤7/12
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放入一勺料酒,翻炒五花肉至肉发白。
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步骤8/12
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放入半勺,半勺!!!图片我挖多了,没有全放(⑉• •⑉)放太多辣椒酱味会太浓。
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步骤9/12
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炒匀,辣椒酱放进去,会有少许粘锅现象,可以把火调小。
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步骤10/12
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放入泡菜,翻炒一下。
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步骤11/12
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放入1.5g糖,或者用20g雪碧代替。放雪碧,味道更好!
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅了!超下饭的哦~
放了辣椒酱就搭配一点糖和雪碧,雪碧➕辣椒酱最好!
没有辣椒酱的话,也可以凑合不放辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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