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韩国泡菜

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可乐日记2024

会做饭的我们最棒
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
大白菜 1500克
、
苹果 1个
、
梨 1个
、
辣椒面 150克
、
姜 1小块
、
蒜 5-6瓣
、
盐 50克
、
糖 30克
、
葱 2根
、
小米椒 6个
、
胡萝卜 0.5根
、
韭菜 1小把
烹饪步骤
小贴士

1.白菜取中间较嫩的心，做出来口感比较好 2.调腌料时，盐和糖根据口味调整，如果没有雨露，可以适量加点生抽 3.腌制时 白菜，配菜沥干水分，易保存 4.一次腌制不要过多，保存时间4天左右，时间长，味道可能不会太好，而且易变质，尽快食用最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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