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下酒菜—香辣黄瓜金针菇豆腐皮

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夏小懒的家常菜

以前爸爸很爱做的一道凉菜，香辣爽口。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
金针菇 100克
、
干豆腐皮 一张
、
蒜 半头
、
盐，糖，味极鲜，醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐皮淖水后务必放入冷水中，否则会粘在一起。 2.调味前，少许盐撒入豆腐皮不可省略，因为豆腐皮不太容易入味。 3.味极鲜不要太多，会抢了黄瓜、豆腐皮本身的鲜香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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