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5分钟简单快速做个菜：Jalapeño炒包菜的做法

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5分钟简单快速做个菜：Jalapeño炒包菜

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美国人不太喜欢辣的食物，胡椒粉的辣度就是他们喜欢的辣度，但是墨西哥人是比较能吃辣的，所以墨西哥有全球闻名的魔鬼小辣椒。 Jalapeño Pepper不是很辣，辣度不如泰国的小红辣椒，也不如中国的朝天椒，所以我觉得对不能吃太辣的人正合适。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜 400克

、

Jalapeño Pepper 1个

、

胡萝卜 1根

、

盐 2克

、

蒜 1瓣

、

葱 1根

、

蚝油 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将包菜，葱段，蒜，Jalapeño Pepper洗干净，胡萝卜去皮。
步骤2/7 点击查看大图
将包菜，Jalapeño Pepper和胡萝卜都切成丝，葱和蒜切碎备用
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒入食用油，加入切碎的葱和蒜，炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
倒入切好的 Jalapeño pepper丝和胡萝卜丝，炒1分钟，炒出辣味。
步骤5/7 点击查看大图
倒入包菜丝大火快速翻炒，然后加入盐，蚝油调味。
步骤6/7 点击查看大图
炒到包菜微软就可以出锅了，吃的时候还有点微脆的感觉。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

1，胡萝卜丝可以换成红柿椒丝或者黄柿椒丝等增加颜色。 2，炒包菜时尽量用大火快速翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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