一夜渍·脆爽萝卜
入手了一个“一夜渍”的罐子，手痒痒了，一定要赶紧做点神马过过瘾~ 正好家里有萝卜，做上一回找找感觉哈！
-
步骤1/6
点击查看大图
步骤1：白萝卜去皮（喜欢的亲们可以保留哈），切半圆片；胡萝卜去皮，切原片；红辣椒切碎，柠檬切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
步骤2：两种萝卜片混到一起，撒上盐不停的揉搓出水来；等萝卜片变软之后，团成球，用力攥出来水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
步骤3：取一个玻璃容器（里面不能有油），先铺上一半的萝卜片，撒上辣椒和柠檬（调料B）。
-
步骤4/6
点击查看大图
步骤4：铺上其余的萝卜片，撒上白糖（可以偷偷尝一下萝卜片的咸味，根据你自己的口味决定要不要再加一些盐）。
-
步骤5/6
点击查看大图
步骤5：倒入白醋没过萝卜片（如图，最好能有东西把萝卜片压住，保证完全浸在醋里），放入冰箱静置一夜。
-
最后一步
点击查看大图
步骤6：一觉醒来，就可以开吃啦。
1、如果买的白萝卜“皮肤”比较白嫩，可以不用去皮哈。
2、柠檬的量不要超过1/4个，可以更少或者干脆不放，但是如果放太多就会有股微微的苦味，会影响口感哈。
3、一天吃不完没关系，在冰箱里面放两三天还是木问题的，而且口感更好哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
脆爽萝卜的相关分类
脆爽萝卜的相关推荐
-
菌菇冬瓜鸭子汤
219044人看过 -
五花肉
116389人看过 -
深夜食堂の酒蒸蛤蜊
85961人看过 -
营养美味的小米海参粥
438657人看过 -
长的像派大星的清爽蟹柳黄瓜拌面#极地鲜味厨艺大比拼#
78859人看过 -
凯伍德厨师机做面条
41647人看过 -
红薯菜饼
40079人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#禄鸭
140565人看过 -
猪腰子汤
145332人看过 -
青榄蒸番鸭➕西洋参鸭子汤
16824人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3071484人看过 -
#夏日开胃餐#一夜渍黄瓜
128061人看过
