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粉丝金针菇蒸龙利鱼

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一泡，一腌，一切，一蒸，淋油，完美龙利鱼无鱼刺特别适合小宝宝吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1条

、

蒜末，姜末各一头

、

食用油适量

、

酱油 1勺

、

蚝油 2勺

、

糖适量

、

粉丝 1团

、

金针菇 1把

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
龙利鱼切块
步骤2/10 点击查看大图
粉丝泡软切断
步骤3/10 点击查看大图
龙利鱼腌制，倒入一半的调味料。姜末蒜末所有调味料混合拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
抓匀腌制。
步骤5/10 点击查看大图
粉丝切断，金针菇切段铺底。
步骤6/10 点击查看大图
剩余的酱汁倒入。
步骤7/10 点击查看大图
铺上，腌制好的龙利鱼。
步骤8/10 点击查看大图
上锅蒸10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
最后淋上热油。
最后一步点击查看大图
这是一道非常下饭的菜，小朋友们也可以很喜欢的，都把蔬菜全部吃完。龙利鱼没有鱼刺所以很方便吃。如果不喜欢淋油的可以省略掉这一步。

小贴士

龙利鱼，一定要腌制入味。粉丝提前泡软半小时。最后淋油可以淋也可以不淋。因为太下饭，所以一定不要贪吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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