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酸豆角鸡蛋包

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花椒美食

酸豆角只能做凉菜吗？NO ，还有一种美味的做法快来解锁，家里人会忍不住开始哄抢的做成菜包子，加上蔬菜和虾皮，美味的包子鲜香里透着那么一丢丢的酸味，特别开胃。
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1小时以上   |   配菜(中级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 酸豆角 150g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 4朵
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆皮 2张
、
猪肉馅 200克
、
蒜苗或葱 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 木耳 150克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 半个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1根
、
姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 猪肉提前煸一下会更香。 2. 20分钟后开火，蒸20分钟关火，不要急于开锅，5分钟后再开锅。防止包子遇冷空气回缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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