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西红柿巴沙鱼的做法

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西红柿巴沙鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

巴沙鱼片 1片

、

花生油适量

、

姜片 4片

、

蒜片 4瓣

、

西红柿 2个

、

鸡蛋清 1个

、

盐适量

、

淀粉适量

、

热水 1大碗

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
巴沙鱼拿出来自然解冻。
步骤2/14 点击查看大图
斜着切开，要薄片。
步骤3/14 点击查看大图
西红柿切成小丁。
步骤4/14 点击查看大图
巴沙鱼片加入蛋清。
步骤5/14 点击查看大图
加淀粉。
步骤6/14 点击查看大图
加入盐。
步骤7/14 点击查看大图
抓拌均匀成这样的。
步骤8/14 点击查看大图
热锅加油。
步骤9/14 点击查看大图
加入姜片和蒜片翻炒一会儿加入西红柿。
步骤10/14 点击查看大图
加入热水。
步骤11/14 点击查看大图
加入淡酱油。
步骤12/14 点击查看大图
加入糖。
步骤13/14 点击查看大图
放入巴沙鱼片，大约两分钟就熟了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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