泡椒鸡爪
特别想吃泡椒鸡爪，去超市买贵，我还不够吃，所以想着买鸡爪回来自己做。
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步骤1/7
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1.买回鸡爪，给它们洗干净。有点腥。
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步骤2/7
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2.用剪刀给鸡爪们把指甲去掉。
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步骤3/7
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3.用到把鸡爪剁成三份，你也可以两段，随你。
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步骤4/7
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4.锅里加凉水、花椒、姜片、料酒开始煮鸡爪，大约煮8-10分钟吧，鸡爪能扎进筷子即可。这时候会有香味飘出来。
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步骤5/7
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5.煮好后搁水龙头下给它冲凉。
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步骤6/7
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6.放凉水给它泡五分钟左右，泡到它全身透心凉为止。
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最后一步
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7.沥干水，装瓶中，然后我倒进瓶身十分之一的白醋、买的275克小米辣的所有泡椒水、一勺白糖。盖盖放冰箱封存，我打算过两天食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
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