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清炒丝瓜的做法

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清炒丝瓜

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丝瓜可以凉拌、做茶、炒着吃，可以做汤，经常吃丝瓜有很多的好处，夏天天气比较热，容易上火，多吃丝瓜可以清热。天气慢慢开始转热了，所以今天做一个清炒丝瓜吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 2个

、

蒜末适量

、

盐少许

、

辣椒少许

、

鸡精少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
丝瓜洗干净去皮。
步骤2/8 点击查看大图
把好皮的丝瓜切成滚刀块，红椒切块，切一些蒜末。
步骤3/8 点击查看大图
锅中油热放入蒜末炒香。
步骤4/8 点击查看大图
倒入丝瓜块。
步骤5/8 点击查看大图
放一勺盐。
步骤6/8 点击查看大图
加入一勺生抽之后，倒入适量的水翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
炒至丝瓜变软，快出锅时放入红椒，加入半勺鸡精翻炒几下即可出锅。
最后一步点击查看大图
简简单单一道家常菜出锅装盘，开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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