卤鹅翅鸭心鸡蛋
最近一直在尝试各种卤料，我感觉各有各的风味吧。今天用的是一款重庆产的一卤香。卤了鹅翅，鸭心和卤蛋。最近吃卤蛋都吃上瘾了。
-
步骤1/11
点击查看大图
一包卤料加半锅水兑好煮开。
-
步骤2/11
点击查看大图
另起一锅，鸭翅洗净，焯水。
-
步骤3/11
点击查看大图
撇去浮沫
-
步骤4/11
点击查看大图
焯好水的鹅翅
-
步骤5/11
点击查看大图
焯好水的鸭心
-
步骤6/11
点击查看大图
一起倒入卤料汤里。大火烧开煮5分钟。着急吃就再中火煮20分钟。不着急吃就关火，准备过夜。
-
步骤7/11
点击查看大图
开始卤的时候在一边煮10个鸡蛋。
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡蛋煮好剥掉蛋壳，丢进卤汤一起浸泡过夜
-
步骤9/11
点击查看大图
第二天要吃的时候再大火烧开一次，就好了。色泽靓丽，鲜甜适口，味道不错。
-
步骤10/11
点击查看大图
泡了一夜的卤蛋，颜色挺深的，特别诱人
-
最后一步
点击查看大图
还非常Q弹，在碗里一直要'逃跑'。对付不爱吃白水煮蛋的娃，卤蛋最适合了，但是不能多吃啊，据说一个人一天最多消化一个鸡蛋，我家娃一顿两个还不够！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
卤鹅翅鸭心鸡蛋的其他做法
卤鹅翅鸭心鸡蛋的相关分类
卤鹅翅鸭心鸡蛋的相关推荐
-
卤鹅掌、鹅冀
170618人看过 -
卤卤卤
740779人看过 -
香辣卤鸭心
118457人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
615730人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
335644人看过 -
无添加微波炉烤虾干
987714人看过 -
牛奶小方糕～用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3028287人看过 -
#中秋节还可以这么过#红烧肘子
238927人看过 -
香甜软糯！超好吃！红枣糯米~心太软❤️
113195人看过 -
五花肉蒸乌贼
121562人看过 -
入口即化没小刺的酱香黄花鱼
290467人看过 -
鲜肉小馄饨
135134人看过
