冬寒菜豆腐汤
不喜欢吃冬寒菜，可以自己选喜欢的叶子菜，比如小白菜、瓢儿白都可以的。
-
步骤1/10
点击查看大图
锅里烧一些清水，待水烧开。
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐洗净切小块。
-
步骤3/10
点击查看大图
水烧开后倒入豆腐。水烧开后，开中小火（只要水一直涨着就行），大概煮5分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
把过了水的豆腐沥水捞起（豆腐有一股胆水，过一下水可以去去味），用清水泡着，等会煮的时候不容易粘在一起。
-
步骤5/10
点击查看大图
冬寒菜洗净备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
弄一个干净盆，盆里接一些清水（煮汤用的，水根据自己的量定），把老姜洗净后，切片放入锅里，待水烧开。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入猪油（没有猪油可以放一些色拉油）。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入冬寒菜，放一点盐（一次不要放太多，煮1分钟后，用汤勺盛一点汤尝一下咸淡），大概煮4分钟左右。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入豆腐，放一点盐（放之前先尝一下咸淡），如果要打蘸料可以少放一点盐，大概煮2分钟。就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃蘸料的可以打一个，拿一个干净小碗，倒入生抽、鸡精、花椒油、油辣子辣椒，用筷子搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
冬寒菜豆腐汤的相关分类
冬寒菜豆腐汤的相关推荐
-
#山姆团圆宴#脆甜智利车厘子
2237人看过 -
#山姆团圆宴# 鱿鱼炒白粿
3977人看过 -
老一辈的"点油成鲜"术 -明油提鲜术
702人看过 -
青椒肉丝
790人看过 -
#做川菜用豪吉#手擀面
2484人看过 -
麻薯
40人看过 -
火腿炒鸡蛋
1257人看过 -
老少皆宜的营养点心 | 奶香小米蒸糕
1048人看过 -
广东小吃 | 菊花盏马蹄糕，香甜Q弹，解腻去火
1679人看过 -
空气炸锅烤蛋挞元宵
1533人看过 -
椰蓉橙子马蹄糕/橙子蒸糕???
1945人看过 -
辣椒炒肉
1304人看过
