黄澄澄的蟹黄面
一直心心念念蟹黄面,去无锡的时候没来得及吃,倒是在家里做了, 由于量不小,又饱含油脂,所以一份面两人每人吃一点给吃完的 味道鲜美,值得试一下哦
-
步骤1/4
点击查看大图
家里有波龙一只,面包蟹一只,没有龙虾的可以不放。 蒸熟,取蟹黄和肉,龙虾黄备用
-
步骤2/4
点击查看大图
我不喜欢吃姜,所以用姜片腌制黄和肉半小时,去寒。 同时加入味极鲜&醋调味
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅凉油,不介意吃姜的朋友在锅中下入姜末,我这步就省略了,用大姜片爆锅,方便后面摘出来。小火下入咸鸭蛋黄搅散,加入备好的黄+肉翻炒,加入少许料酒去腥,白糖提鲜,加入鸡汤,炖煮10分钟。把姜片摘出,加入薄芡即可
-
最后一步
点击查看大图
将熬好的蟹黄加入煮好的面中,趁热把美味吃掉吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
蟹黄面的其他做法
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄面(家庭版)
-
海鲜炒蟹黄面
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#快手妙做蟹黄面
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁蟹黄面
-
没有蟹黄的蟹黄盖饭
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#有蟹黄的❗️蟹黄豆花‼️
蟹黄面的相关分类
蟹黄面的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1074564人看过 -
鸡丝凉面
34920982人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 破防了!这个香菇肉酱拌面好吃到哭
103967人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12255720人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
395672人看过 -
复刻蟹黄面
12212人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31558010人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果派
192440人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6509686人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5885214人看过 -
快手下饭菜#酱炒鱼饼#
146644人看过 -
儿菜炒香肠
629848人看过