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肉松寿司的做法

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肉松寿司

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真的真的真的巨好吃！寿司这种东西，一个人一个味道，我的这种搭配一定要试试，不会后悔，相信我！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 2.5碗

、

海苔饼 8张

、

寿司醋 2勺

、

黄瓜条 1根

、

鸡蛋 2个

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

寿司萝卜 4根

、

香肠 2根

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大米蒸熟，加入寿司醋放凉备用。没有买寿司醋的话可以自己做，白醋:糖:盐＝10:5:1
步骤2/11 点击查看大图
两个鸡蛋打碎搅匀，平底锅放油，摊成蛋饼。
步骤3/11 点击查看大图
黄瓜，蛋饼，寿司萝卜，香肠切成丝。
步骤4/11 点击查看大图
海苔帘缠上保鲜膜。
步骤5/11 点击查看大图
海苔放在帘子上，不光滑面朝上。
步骤6/11 点击查看大图
铺少量的米，海苔顶部留少量空隙。
步骤7/11 点击查看大图
黄瓜条，寿司萝卜条，香肠条，鸡蛋条放米饭上（近底部的地方），放上之前做的肉松，挤一条沙拉酱。
步骤8/11 点击查看大图
开始卷。
步骤9/11 点击查看大图
卷成啦。
步骤10/11 点击查看大图
切成小卷卷。
最后一步点击查看大图
开吃۹(･༥･´)و ̑̑。

小贴士

1.在海苔上放米饭时可以戴一次性手套，刚开始我忘了我家有_(:τ」∠)_。 2.寿司醋一定要放，会好吃很多。 3.香肠提前煎一下，增加口感。 4.卷寿司时一定要用力压，要不然切的时候会散掉。 5.米饭一定要放凉再放海苔上，要不然海苔会缩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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