抹茶珍珠奶茶
天气逐渐炎热,来杯自制奶茶吧
-
步骤1/7
点击查看大图
制作抹茶珍珠:将木薯粉和抹茶粉混合均匀,锅中烧水,水开后倒入抹茶粉和木薯粉,倒入后关火,搅拌成团(一定一定要开小火)将抹茶团放入干净的容器中倒入适量的干木薯粉,揉搓均匀,可以开始搓珍珠了
-
步骤2/7
点击查看大图
揉搓好的珍珠放一旁备用,起锅烧水,水中放少许白砂糖,水开下入珍珠,煮5—8分钟,放入凉水中浸泡一会(会使珍珠更Q弹)
-
步骤3/7
点击查看大图
在锅中倒入茶叶和白砂糖(锅一点要无水无油,最小火翻炒)翻炒至白砂糖融化变成焦糖色
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入开水搅拌几下(一定要开水)倒入牛奶
-
步骤5/7
点击查看大图
等牛奶微微冒泡是就要关火将茶叶捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
容器中放入煮好的抹茶珍珠,倒入奶茶,一杯香喷喷的自制奶茶就完成了!
-
最后一步
点击查看大图
赶紧动手做起来吧!比外面购买的健康多了!
翻炒糖时一定要小火,等糖炒化加入的一定一定要开水,加冷水糖会结块而且茶叶浸泡太久会苦哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
抹茶珍珠奶茶的相关分类
抹茶珍珠奶茶的相关推荐
-
夏天的味道~抹茶奶茶
122697人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#酱爆鸡丁
135103人看过 -
云顶抹茶奶茶
85970人看过 -
自制抹茶珍珠奶茶
50954人看过 -
抹茶拿铁~赶超奶茶店,又健康又美味
2348人看过 -
没有珍珠的奶茶~ 抹茶蜜豆奶茶
19634人看过 -
抹茶奶茶
267316人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6519483人看过 -
韭菜鸡蛋煎饼
410869人看过 -
抹茶豆浆奶茶
37749人看过 -
好吃到爆的饺子蘸料
118804人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #抹茶奶茶(偷懒版)
44022人看过