咖啡秀厨:麻辣花笋
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麻辣花笋是一道菜品,主要制作食材是小花笋,配料是红辣椒、精盐等,将花笋通过中火烧制后,淋入麻油的做法而成。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
小花笋洗干净,葱切葱花、辣椒切末
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步骤2/4
竹笋入水焯烫一下捞出后过凉水
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步骤3/4
锅内入花椒油,辣椒油,将葱放油炸一下
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最后一步
将油浇在竹笋上,调入盐拌匀装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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