糖醋木耳鸡丁
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步骤1/6
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冷油下花生米,小火酥香,起锅备用
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步骤2/6
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鸡胸肉切成丁,加姜粒、酱油、醋、盐、花椒粒、水淀粉,抓匀
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步骤3/6
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备用
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步骤4/6
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木耳泡发之后焯水(水黄是这水煮过玉米)
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步骤5/6
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干辣椒剁成段去籽后,冷油下锅,小火翻炒至香味出来(不要炒黑啦),转大火下鸡丁翻炒变色后,下木耳、盐、花椒粉、酥好的花生米翻炒均匀
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最后一步
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起锅前撒葱花、加鸡精、白糖,翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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