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快手|蒜蓉粉丝蒸带子的做法

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快手|蒜蓉粉丝蒸带子

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今天买了带子，家里还有一些绿豆粉丝，做个蒜蓉粉丝蒸带子吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大带子八个

、

绿豆粉丝 1小把

、

蒜半个

、

姜一块

、

油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
袋子洗干净，铺在盘子上
步骤2/7 点击查看大图
绿豆粉丝提前泡好（米粉吸饱水容易断容易坨，粉丝不会）
步骤3/7 点击查看大图
调好酱料（姜蒜蓉、油、盐、蚝油、一点点糖）
步骤4/7 点击查看大图
分一部分酱料拌一下粉丝（这样粉丝在蒸的时候能吸到味道，不会一口有味一口没味）
步骤5/7 点击查看大图
粉丝铺在带子上（如果还剩一点酱料可以直接铺在带子上）
步骤6/7 点击查看大图
冷水上锅，大火蒸十五分钟（到时间直接关火，不用揭盖，吃饭的时候直接上桌，以免凉了）
最后一步点击查看大图
上桌啦～

小贴士

想要好看的话，酱料里可以加一点青红辣椒粒或者葱花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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