蒸茵陈
茵陈又称白蒿,有利胆退黄、护肝、阵痛消炎等作用,作为食材也是不错的选择。 俗语说:三月茵陈四月蒿,五月六月当柴烧,阴历二三月,经过一个冬天的蛰伏,正是茵陈药效最佳的时候,菜市场或路边时常能看到有卖的,趁着好时节,可以买来吃,过了三月就是真正的野草了。 茵陈可以做鸡蛋饼,蒸着吃,今天就来做这道蒸茵陈,因为含有挥发油,所以吃起来有淡淡的清香味,很不错哦
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的茵陈洗净,稍控一下水分
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸笼铺上笼布,放入茵陈,大颗的可以分成小段,方便吃,要不连一起,不好夹
-
步骤3/7
点击查看大图
加入玉米面与普通面粉,盐
-
步骤4/7
点击查看大图
用手抓拌均匀,像这样,均匀裹上面粉
-
步骤5/7
点击查看大图
开水上锅蒸三分钟,到时间马上开盖,端下笼屉,晾凉
-
步骤6/7
点击查看大图
盛到盘中
-
最后一步
点击查看大图
大蒜捣碎,加醋、生抽、盐、糖拌匀,蒸好的茵陈蘸食即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
蒸茵陈的相关分类
蒸茵陈的相关推荐
-
#肉食主义# 有滋有味的鱼头泡饼
123120人看过 -
山姆同款桂花酒酿大福
152833人看过 -
花胶炖奶
85284人看过 -
圣诞节花环炒饭
12280人看过 -
玫瑰花鸡蛋酒酿#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
421481人看过 -
河南蒸菜面条菜
130457人看过 -
橙子这样做居然有止咳功效
107052人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秋日烤羊排
194261人看过 -
香甜苹果派
157093人看过 -
#美食说出“新年好”#苹果派:春节前要平安喜乐~
160352人看过 -
姜汁椰奶千层糕
32118人看过 -
电饼铛就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷,新手易做!零失败!
117780人看过