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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 1只

、

土豆 1个

、

洋葱适量

、

青椒 1个

、

手擀粉条适量

、

大盘鸡调料 1包

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

食盐适量

、

味精适量

、

葱半根

、

姜适量

、

蒜 1颗

、

白糖 2勺

、

胡椒粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜蒜切片、鸡肉剁块；葱姜蒜爆香倒入大盘鸡调料翻炒、加入鸡肉翻炒，撒入白糖调色，倒入老抽、生抽翻炒；(›´ω`‹ )
步骤2/4 点击查看大图
翻炒入味，倒入两碗水盖锅盖煮熟；期间翻炒几次，水即将烧干，再倒入水，直到鸡肉入味松软；(º﹃º )
步骤3/4 点击查看大图
土豆切块放入锅中翻炒煮熟；之后洋葱切块、青椒切块、手擀粉条切断放入翻炒均匀，炒熟；(ง ˙ω˙)ว
最后一步点击查看大图
出锅开吃～(ง ˙o˙)วԅ(¯﹃¯ԅ)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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