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焦糖咖啡戚风

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小瑶瑶528

不开心就消磨时间吧，消磨时间就做蛋糕吃吧，吃了就开心了。香浓的咖啡味道，甜甜的焦糖，跟戚风在一起搭配的刚刚好。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
焦糖液
、
糖 45克
、
水 15克
、
热牛奶 40克
、
盐 3克
、
戚风
、
焦糖液 60克
、
黑咖啡 5克
、
热水 8克
、
油 40克
、
低筋面粉 70克
、
蛋黄 90克（约5个）
、
蛋白 150克（约5个）
、
糖 40克
烹饪步骤
小贴士

焦糖液，如果把牛奶换成奶油，就会变成好吃的焦糖酱，可以涂面包，冲牛奶。这个量是8寸蛋糕的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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