懒人香菇陈皮焖猪手
#晒宅家秘籍，助力华人抗疫# 小时候特别喜欢阿公做的香菇猪脚，尤其爱一朵朵沉浸于猪脚汁中的香菇，完全吸收了所有的香气，咬一口，满嘴留香。当时，此时的猪脚软糯香弹，配点米饭，淋上汁，没有一个宝宝不爱吃哟！
-
步骤1/5
点击查看大图
猪脚切块后（当然，需要超市里或者菜场里让人切，要不自己回家没法剁哇），烧一锅热水，滚开后，加入猪脚，汆烫去血水。大概1分钟的样子，捞出备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
往猪脚里加入适量的酱油、盐和料酒，充分拌匀后，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。
-
步骤3/5
点击查看大图
把干香菇和陈皮分别用水泡发一夜
-
步骤4/5
点击查看大图
从冰箱里拿出猪脚，加入黑酱油（目的是让猪脚颜色更美哟），充分拌匀后，放入电压力锅中，加入泡发好的香菇和陈皮，这有一个关键点，加入适量的陈皮水和香菇水，不用太多，能够肉眼看到食材中有水即可。
-
最后一步
点击查看大图
把电压力锅调到肉筋无水焗模式，化学反应开始啦！！！疫情期间，只能在家办工，闻着锅里时不时的香气，口水都快流到键盘上，哈哈哈，你们可以体验一下哟！
加入些许陈皮，是因为陈皮可以理气健脾化痰，很适合这个特殊的时节。且陈皮的芳香物质，能够中和猪脚的油腻，怕胖的姑娘也可以放心大胆吃吃吃啦！一顿吃不完，可以用保鲜盒放到冰箱，可以用来做猪脚面和猪脚馄饨，也特别美哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
懒人香菇陈皮焖猪手的其他做法
懒人香菇陈皮焖猪手的相关分类
懒人香菇陈皮焖猪手的相关推荐
-
迷一般鸡翅
30585人看过 -
丝瓜鸡蛋汤
812746人看过 -
仔姜啤酒鸭
10726人看过 -
百合梨水
17381人看过 -
小羽私厨之客家酿豆腐
1223647人看过 -
子姜啤酒鸭
11995人看过 -
好好吃的酿茄子
47648人看过 -
子姜啤酒鸭
21736人看过 -
肉沫烤茄子
405030人看过 -
压锅鸡
48620人看过 -
子姜焖鸭煲#舌尖上的端午#
106057人看过 -
粉丝炒卷心菜
9573人看过
