營養又簡單的滑蛋蝦仁
孕期醫生說需要補充蛋白質，多吃魚、蝦、瘦肉等食物。飯店的滑蛋蝦仁是蛋多蝦少，但自己做為了滿足營養的需求，我多放了蝦，比例是蝦多蛋少。
-
步骤1/7
点击查看大图
蝦仁裡先放少許鹽和一點點澱粉，攪拌均勻待用；
-
步骤2/7
点击查看大图
三個雞蛋、少許牛奶打入碗裡；
-
步骤3/7
点击查看大图
加入少許鹽，攪拌均勻；
-
步骤4/7
点击查看大图
鍋裡倒入橄欖油，放入已經備好的蝦仁，小火炒至變色（大概6分熟）；
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入蛋液，小火用筷子不停攪拌，這時不用再放鹽了，因為之前備料時已經放過，如果喜歡胡椒口味的，可以放點白胡椒；
-
步骤6/7
点击查看大图
蛋液基本除水後就可以關火了，這時蛋很滑嫩，不益炒太久；
-
最后一步
点击查看大图
裝盤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
滑蛋蝦仁的相关分类
滑蛋蝦仁的相关推荐
-
减肥—滑蛋贝果
198684人看过 -
日式味噌渍阿拉斯加狭鳕鱼 煎狭鳕鱼
108728人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加狭鳕鱼蒸蛋
81210人看过 -
蜂蜜香脆吐司条（烤吐司条）❗️吐司的花样吃法❗️
103614人看过 -
温拌全贝，适合春日尝鲜的减脂温食 #春日尝鲜#
185754人看过 -
#中小学生做饭指南#分钟快手早餐贝果煎蛋三明治
170613人看过 -
山药芙蓉汤
719313人看过 -
薯饼
346185人看过 -
白菜虾皮豆腐汤
13107人看过 -
神粥一号
2257473人看过 -
#打工人的健康餐#早餐要吃好～全麦贝果蛋堡
131920人看过 -
凉拌贡菜
134178人看过
