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蚂蚁上树（肉沫粉条）的做法

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蚂蚁上树（肉沫粉条）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一小块

、

红薯粉条适量

、

豆瓣酱一勺

、

葱花较多

、

酱油适量

、

姜末适量

、

胡萝卜半小根

、

小米辣 2个

、

韭菜一小把

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把粉条用热水泡软，剪断，把葱姜肉，胡萝卜切小丁，备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，油烧开加入肉沫把肉沫炒熟。然后加入胡萝卜丁姜葱沫，炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
然后把粉条放进去，加入味极鲜，耗油，豆瓣酱，小火炒20秒，然后加入一大碗水，盖上锅盖儿中小火大约炖5分钟。炖的过程把韭菜切段~在炖的过程中开锅盖，然后翻炒一下，防止粘锅。粉条吸水
步骤4/5 点击查看大图
粉条炖熟后加入韭菜翻炒几下。出锅~
最后一步点击查看大图
根据吃辣程度加入小米辣~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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