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肚脐饼的做法

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肚脐饼

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薄薄脆脆的肚脐饼在家也能做哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饼皮：

、

红糖 15g

、

温水 100g

、

低筋面粉 250g

、

小苏打 1g

、

玉米油 20g

、

红糖馅：

、

红糖 50g

、

红薯淀粉 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
15g红糖水➕100g温水搅拌融化
步骤2/8 点击查看大图
融化后加入220g低筋面粉➕1g小苏打➕20g油
步骤3/8 点击查看大图
搅拌和成团醒发20分钟
步骤4/8 点击查看大图
50g红糖➕20g红薯淀粉搅匀备用
步骤5/8 点击查看大图
面团分25g一个擀成薄饼放一勺调好的糖收口擀成圆饼
步骤6/8 点击查看大图
饼面刷油用牙签戳一个小眼
步骤7/8 点击查看大图
烤箱提前预热190度20分钟
最后一步点击查看大图
注满肚子的红糖饼能不好吃嘛~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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