德式啤酒猪肘佐酸菜
猪肘、酸菜、土豆和啤酒的搭配,打造完美德式风味~
-
步骤1/11
点击查看大图
食材洗净。
-
步骤2/11
点击查看大图
葱切段,蒜切末,胡萝卜和芹菜切丁。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里融化黄油,依次放入蒜、大葱、萝卜和芹菜翻炒五分钟,再加入高汤或清水,小火煮十分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
混合四勺植物油、少许香草精、黑胡椒,均匀抹在猪肘上,蔬菜平铺在烤盘上,猪肘放在蔬菜上一起进烤箱。
-
步骤5/11
点击查看大图
烤箱180度预热5分钟,将猪肘放入烤箱以180度烤60分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
洋葱切丁。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里热黄油,加入洋葱翻炒2分钟。加入酸菜,月桂叶,白葡萄酒,盐,黑胡椒,加入高汤或者清水没过酸菜,加盖小火煮30分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
另起一锅取清水煮沸,加少许盐,加入四等份切的土豆块,煮20分钟。起锅滤干。
-
步骤9/11
点击查看大图
猪肘和蔬菜入锅,加入小麦啤酒,加盖焖45分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
胡萝卜啤酒混合汤料浇到肘子上,再入烤箱180度烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
佐以煮好的土豆和酸菜,可以撒少许欧芹。配上一杯啤酒。完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
德式啤酒猪肘佐酸菜的相关分类
德式啤酒猪肘佐酸菜的相关推荐
-
毛葱胡萝卜炒鸡蛋
169625人看过 -
减肥瘦身 羽衣甘蓝苹果奶
170779人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#超简单焙煎青花鱼
134714人看过 -
美式烤猪肘佐苹果酱
131564人看过 -
麻辣香锅
101379723人看过 -
清蒸甲鱼
485443人看过 -
奶油培根意面
257008人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
145330人看过 -
麻辣香锅
1163996人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白菜牛肉卷
151797人看过 -
牛肉炖萝卜汤
174577人看过 -
下饭菜蒜蓉粉丝金针菇❗️鲜辣开胃又解腻
1811154人看过