鸦片鱼头
浏览 5.0万 · 收藏 156
将做法保存到手机
一个人在家,发现家里还有酿酒剩下的酒糟就想到了做个鸦片鱼头,酒糟的香味加上鱼头的鱼美,真的是个享受
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸦片鱼头洗净,切成两瓣,放入盘中,根据个人口味倒入醋,盐(个人口味偏淡)所以根据鱼头的大小只放一勺不到盐,放太多会太咸的哦,一般一勺左右足够了
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入料酒,比酷多一点,洒满整个鱼头就行了,均匀洒上糖,姜切片放上,最后就是倒上酒糟,酒糟(最好是陈年酒糟)
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里倒水放上蒸架,蒸十分钟就行了,鱼肉散开了就可以出锅了!这个真的会吃上瘾的哦。
-
最后一步
点击查看大图
开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
换个做法
鸦片鱼头的相关分类
鸦片鱼头的相关推荐
-
清蒸鸦片鱼头
38285人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11378616人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
911117人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鸦片鱼#剁椒鸦片鱼头
164446人看过 -
【腊味煲仔饭】
10902807人看过 -
照烧鸡翅
11792883人看过 -
#中秋宴,名厨味#蒜蓉爆炒花甲
1309225人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#秋葵肉糜炖蛋
70891人看过 -
虾仁蒸蛋|鲜美滑嫩、入口即化
83053人看过 -
酥鱼
118919人看过 -
肉糜炖蛋(微波炉版)
166559人看过 -
蒸肉沫
177943人看过