鸦片鱼头
浏览 48801 · 收藏 156
将做法保存到手机
一个人在家,发现家里还有酿酒剩下的酒糟就想到了做个鸦片鱼头,酒糟的香味加上鱼头的鱼美,真的是个享受
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸦片鱼头洗净,切成两瓣,放入盘中,根据个人口味倒入醋,盐(个人口味偏淡)所以根据鱼头的大小只放一勺不到盐,放太多会太咸的哦,一般一勺左右足够了
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入料酒,比酷多一点,洒满整个鱼头就行了,均匀洒上糖,姜切片放上,最后就是倒上酒糟,酒糟(最好是陈年酒糟)
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里倒水放上蒸架,蒸十分钟就行了,鱼肉散开了就可以出锅了!这个真的会吃上瘾的哦。
-
最后一步
点击查看大图
开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
换个做法
鸦片鱼头的相关分类
鸦片鱼头的相关推荐
-
清蒸鸦片鱼头
37081人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15982834人看过 -
葱油鸦片鱼头
55321人看过 -
清蒸鸦片鱼头
257517人看过 -
剁椒鸦片鱼头
7613人看过 -
清蒸生蚝
103914人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#酸菜肥牛卷
320161人看过 -
素炒野生小黄蘑
94266人看过 -
十分钟快手海鲜汤俘获全家人的胃--【冬瓜汆文蛤】
721053人看过 -
#憋在家里吃什么#热气腾腾的火锅鱼
942436人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4370259人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6576462人看过