闰四月《留娘糕》
为母亲祈福!
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步骤1/6
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胡萝卜,紫薯去皮儿,切片上锅蒸,然后用榨汁机加少量水打成汁
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步骤2/6
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加萱萱酵母粉,活成3种颜色得面团,白色是原味的,醒发1小时,季节不同所以根据发面时的温度决定醒发时间,这一部很重要不要着急,特别提下紫薯活的面不好醒发!
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步骤3/6
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根据自己喜好,分别擀成三个大小的圆形,做出花边,捏出叶子形状
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步骤4/6
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第二层
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步骤5/6
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最后吊坠红枣,中间卷的玫瑰花,或者面鱼儿都可以!
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最后一步
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上锅蒸25分钟,出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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