美味铜钱蛋
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我家外甥必点的下饭菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋、蒜、葱、辣椒、生抽、耗油、食用盐、食用油
烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把鸡蛋煮熟。辣椒切小段,蒜米拍好用盐拌好备用
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步骤2/3
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鸡蛋切片备用。
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最后一步
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起锅热油,入鸡蛋,生抽翻炒出香味,然后放入辣椒跟蒜米,放入耗油调味,最后撒上葱出锅!
小贴士
鸡蛋入热油后别急着翻动,不然鸡蛋黄白两部分容易分家,稍微炒出微黄色溢出香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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