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老式面包

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风生水起的日子

最近尝试了不同方子的面包，各有特色。老面包，也称之为老式面包，它面包刚刚兴起时的产品。老面包的做法也有一点复杂。老面包不仅是一种零食而且它还十分扛饿，具有一定的营养价值。 口感细腻，又松又软。特别好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
老面 老面
、
高筋面粉 210克
、
低筋面粉 90克
、
细砂糖 30克
、
清水 240克
、
酵母 6克
、
主面团 主面团
、
高筋面粉 210克
、
低筋面粉 90克
、
细砂糖 90克
、
鸡蛋 90克
、
奶粉 24克
、
盐 7克
、
蜂蜜 10克
、
清水 50克
、
黄油 72克
烹饪步骤
小贴士

1老面包水分会比较大，不用担心。发酵后就能成型了。 2.每个烤箱大小不同，时间会有偏差的。这个要注意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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