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家庭版包菜猪肉馅混沌的做法

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家庭版包菜猪肉馅混沌

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随着生活质量的逐步提高，包饺子或者混沌现已成为了一种流行趋势。元宵节是一定要完成这项任务的。所以大家都应该要学会这道菜，在春节期间或者平常可以大显身手。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 500克

、

馄饨皮 2斤

、

包菜 100g

、

鸡蛋 2个

、

葱 5根

、

姜 6片

、

酱油 2勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将食材洗净后，猪肉切成末（肥瘦都要），包菜、葱姜均切末备用。
步骤2/8 点击查看大图
然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀（可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度）。
步骤4/8 点击查看大图
然后把混沌皮放在手心，夹一小坨肉末放在中央，在混沌皮对角处蘸一点水，并沾起来。
步骤5/8 点击查看大图
对角沾起来后，在另外两个角的相反面再蘸水，继续对折。
步骤6/8 点击查看大图
稍微理一下，混沌就包好了。仔细看此图，就能知道哪个面蘸水了。
步骤7/8 点击查看大图
将混沌放入冷冻就行了。
最后一步点击查看大图
最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面，葱花，酱油，醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中，即可开吃咯。

小贴士

1.包混沌或者饺子时，一定要用水将其粘在一起，因为面皮上全是面粉，不容易沾起来。 2.蔬菜也可以根据自己的喜好来进行添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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