黄瓜木耳炒肉
就喜欢淡淡的清香
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步骤1/11
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黄瓜切片,用盐抓匀,杀出水份,这样黄瓜炒出来更脆
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步骤2/11
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木耳泡发洗净切片
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步骤3/11
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肥猪肉切片
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步骤4/11
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瘦肉切片,加盐,淀粉,老抽或生抽抓匀
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步骤5/11
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姜蒜切片
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步骤6/11
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热锅下猪肉煸出油加适量清油
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步骤7/11
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加入腌制好的瘦肉翻炒
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步骤8/11
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加入姜蒜干辣椒翻炒
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步骤9/11
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加入木耳翻炒(注意木耳遇高温油会爆,注意安全)
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步骤10/11
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腌制的黄瓜片,用清水冲洗一下,去去盐味。再倒入锅中翻炒
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最后一步
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加入少量盐,生抽调味起锅
注意木耳遇高温油会爆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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