是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

仙女的火腿鸡蛋汤呀的做法

点击查看大图

仙女的火腿鸡蛋汤呀

浏览 2.8万 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候老妈给我们做这道汤的时候，很鲜美，试着做出记忆中的味道呀。(∗ᵒ̶̶̷̀ω˂̶́∗)੭₎₎̊₊♡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠一根

、

豆腐干半块

、

番茄半个

、

鸡蛋 2个

、

花椒 5粒

、

葱 2根

、

姜 5片

、

盐一勺半

、

水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
空碗中打两个鸡蛋加入一点点盐，搅拌备用。
步骤2/12 点击查看大图
锅中放适量油，油热后倒入鸡蛋满满煎。煎一会会后翻面呀( ⸍ꔷ͈ᗄꔷ͈⸌)o彡
步骤3/12 点击查看大图
炒到这样子就行啦~关火盛出备用。
步骤4/12 点击查看大图
姜切片，葱切成葱花，豆腐干切丝，番茄切丁，火腿肠切片，放入盘中备用。(*σ´∀`)σ
步骤5/12 点击查看大图
锅中放少许油（我用的是猪油啦✧٩(ˊωˋ*)و✧）油热后放入姜片，翻炒一会后放入番茄翻炒至微微焦。
步骤6/12 点击查看大图
放入豆腐丝，翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒片刻后加水，放一勺半的盐，放花椒，一部分葱花。
步骤8/12 点击查看大图
放之前煎好的鸡蛋。
步骤9/12
汤开后放入，火腿，也可加自己喜欢吃的酥肉。
步骤10/12 点击查看大图
煮一会会儿后就可以，盛出来啦(*˘︶˘*).。.:*♡再撒上一些葱花即可啦✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
步骤11/12 点击查看大图
吃饭啦~(◕ˇ∀ˇ◕)
最后一步点击查看大图
试试叭(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

小贴士

1.鸡蛋可以不用煎的太久，熟了就行放入汤中会有一股鲜味儿。 2.汤的精华在于鸡蛋的鲜味和豆腐干的味道，喝起汤来很鲜很鲜ヾ(´∀｀。ヾ) 3.如果有其他不同的声音，可以交流呀(*๓´╰╯`๓)♡热烈欢迎＼(＠＾０＾＠)/♪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

换个做法

火腿鸡蛋汤呀的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

火腿鸡蛋汤呀的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许