樱花奥利奥酸奶慕斯
最近烘焙圈刮起了一阵春季樱花风，连奥利奥饼干也新出了一款樱花抹茶味的奥利奥，瞬间让各位小仙女的少女心又炸裂了~~ 春日暖阳里，今天教大家做一款口味清新、颜值杠杠，充满桃花运的樱花奥利奥酸奶慕斯， 它入口即化，好吃到爆 ~~
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准备原料；
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黄油隔水融化，或微波炉融化；
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粉色奥利奥饼干去除夹心，用擀面杖或者是料理机擀成粉状；
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融化的黄油倒入饼干碎中；
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搅拌均匀，倒入6寸活底模具中压实压平，放冰箱冷冻15min;
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步骤6/14
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吉利丁片放入凉水中泡软；
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步骤7/14
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酸奶、淡奶油搅拌均匀；
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步骤8/14
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倒入砂糖，在容器底部中隔水加热至糖融化；
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步骤9/14
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加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；
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把20g奥利奥去夹心擀成粉状，倒入奶液中搅拌均匀放凉；
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取出冷冻好的模具，倒入奶液，放入冰箱冷藏4小时以上；
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脱模后放上樱花色的奥利奥饼干和饼干碎装饰一下；
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步骤13/14
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颜值爆表！送给女朋友哟！
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最后一步
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入口即化，好吃到爆；
1.夏季使用吉利丁片使用冰水泡软；
2.脱模使用热毛巾在模具外热敷一会，即可脱模；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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