红烧黄骨鱼
第一次做黄骨鱼,下饭菜哦!
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步骤1/6
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黄骨鱼让超市小伙帮忙处理干净,回家多冲洗一下就好,配菜切段备用。第一次做黄骨鱼,这个鱼皮让我忐忑又激动!
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步骤2/6
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热锅冷油下鱼煎至两面金黄
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步骤3/6
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果不其然,一翻身就破皮了!放下姜蒜葱一起煎出香味
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步骤4/6
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慢火煎至五分钟放入开水,各种调味料,盖上锅盖焖煮五分钟
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步骤5/6
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轻轻给鱼翻身,充分吸收调料,放入葱和蒜苗,再焖煮三分钟,出锅!
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最后一步
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卖相一般般,但鱼肉嫩滑,香气扑鼻,非常美味了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
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