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换着花样吃早餐

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芙蓉清韵

清晨，来一块小小的卤翅根，搭配着青菜和米粥真是完美的一份营养早餐！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
翅中 8个
、
花椒 25粒
、
草果 1个
、
八角 1个
、
丁香 3颗
、
香叶 2片
、
桂皮 1小块
、
小茴香 1小撮
、
冰糖 1小块
、
盐 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

炒香料时候，火候不易太大。 鸡翅加水要用开水，这样鸡翅和肉质就不会老。 在卤煮之前，一定要在鸡翅上划出小口，味道才会渗入鸡翅中去，这样吃起来更有味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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