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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 120克

、

糖粉 60克

、

低筋面粉 200g

、

淡奶油 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油室温软化，与糖粉搅拌均匀后，打蛋器打发
步骤2/5 点击查看大图
淡奶油隔水加热后，分次加入黄油中，打发好的黄油质地发白，呈尖峰似羽毛状
步骤3/5 点击查看大图
筛入低粉，刮刀翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
用8齿星星嘴挤在烤盘上，记得铺烘培纸
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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