烧烤味的蒸茄子
浏览 46.8万 · 收藏 1867 · 学做 1
将做法保存到手机
老公和孩子都爱吃茄子,烧茄子吃油,大家都知道,为了多吃茄子不去皮少吃油,想尽办法,既清蒸茄盒之后做个烧烤味蒸茄子,多好吃你想吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
长茄子
一个
、
烧烤粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备材,茄子,蒜,葱,小米辣,烧烤粉,没有烧烤粉用孜然+小茴香或孜然+十三香代替,都没有请绕道
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子上锅蒸10-15分钟,蒜半头加小米辣一颗+烧烤粉1勺,拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放一勺豆油,半勺香油加热后浇在上步调料中,拌均匀后,加一勺蚝油,两勺生抽,盐1/4勺,糖半勺,鸡精半勺,拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
将茄子表面打上十字花刀,类似网格状,再浇上料汁,成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-20
换个做法
蒸茄子的其他做法
蒸茄子的相关分类
蒸茄子的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#蒜蓉辣酱蒸茄子
779131人看过 -
#我为奥运出食力#蒜香蒸茄子
253504人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19015832人看过 -
蒸茄子
293092人看过 -
开胃下饭菜!蒸茄子
165523人看过 -
#我为奥运出食力#经典家常菜手撕蒸茄子
195984人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#风味蒸茄子凉拌呛茄子
143906人看过 -
酸辣土豆丝
40945982人看过 -
蚝油生菜
32221426人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8196349人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80507289人看过 -
排骨冬瓜汤
3950130人看过