高压锅生蚝
家里有个吃货爱吃生蚝，外面吃的高压锅生蚝，太贵了！还不如自己做呢。在菜场买了4斤也就20块钱，太划算了，加上调料也就30搞定！完美。。。
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步骤1/5
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用个刷子把生蚝外壳刷洗一下！
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步骤2/5
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加入一罐啤酒，三勺料酒，生姜片，葱，再适量的水，漠过生蚝的2/3
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步骤3/5
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大火煮，等听到排气开始，计时15秒，最多不超过25秒。。。（听我的，15秒出来的，特别鲜嫩）
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步骤4/5
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时间一到，马上用冷水冷却高压锅。一边冷却一边排气，打开锅盖！千万千万不要等他自然排气哟！
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最后一步
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当当当，鲜美的生蚝出炉啦。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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