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新疆拉条子的做法

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新疆拉条子

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羊肉半斤

、

辣椒 1个

、

白洋葱半个

、

蒜苔 6根

、

西红柿 2个

、

蕃茄酱 40g左右

、

生抽一汤勺（大）

、

鸡精适量

、

老抽少许

、

蒜末少许

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
图内蔬菜一次过油取出（不要一直炒，过油即可）
步骤2/6 点击查看大图
羊肉断生取出
步骤3/6 点击查看大图
西红柿煸炒出沙倒入番茄酱（不要放番茄沙司）
步骤4/6 点击查看大图
煸炒完成后差不多是这个效果，中小火倒入葱姜
步骤5/6 点击查看大图
将之前过油的蔬菜倒入，同时也将羊肉倒入（因为要稍微咕嘟一会，所以刚才只断生，避免变老）。倒入鸡精、生抽、老抽翻炒后稍微炖一会儿，出锅➕蒜末搅匀关火即可
最后一步点击查看大图
因为包馄饨剩下了皮，所以就当面片吃了。煮熟➕做好的料就行了。我更喜欢用手擀面，和拉条子差不多。家庭版的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

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