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番茄酸汤鱼片，酸甜可口且易学 | 北鼎珐琅铸铁锅

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北鼎Julia

给大家推荐一下用珐琅锅做的自制番茄酸汤鱼片，味道酸甜可口，而且做起来也很简单~还可以加入喜欢的配菜，就可以变成一个乱炖番茄锅了！ 【食谱出自@灿灿闪着光】
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 一条
、
姜 一颗
、
葱 几根
、
香菜 一小把
、
番茄 中等个头3个
、
豆皮 200克
、
豆芽 200克
、
糖 少许
、
胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.下配菜要注意先煮不易熟的，容易熟的菜后放。 2.煮烂番茄可以直接炒，煎鱼容易粘锅建议不要直接用珐琅锅，以免损伤涂层 3.北鼎珐琅锅容量大，多加些配菜一条鱼一家三口或者四口吃都没问题，貌美的锅子直接端上餐桌呀~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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