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西芹香干炒牛肉的做法

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西芹香干炒牛肉

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西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹一把

、

牛肉 300克

、

香干两块

、

蒜头 3瓣

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
西芹削掉丝。
步骤3/11 点击查看大图
西芹切小段，香干切片，蒜头切小片。
步骤4/11 点击查看大图
牛肉提前半小时腌制：生抽、蚝油、盐、鸡精、生粉、油。
步骤5/11 点击查看大图
锅里热油，放牛肉快炒。
步骤6/11 点击查看大图
牛肉变色后，盛起备用。
步骤7/11 点击查看大图
锅里热油，放蒜片爆香。
步骤8/11 点击查看大图
放香干翻炒一分钟。
步骤9/11 点击查看大图
放西芹一起翻炒，下盐跟鸡精调味。
步骤10/11 点击查看大图
放牛肉一起翻炒，下蚝油调味。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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