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家常排骨炖豆角的做法

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家常排骨炖豆角

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孕期嘴馋又不能总吃外卖，变得特别勤快起来✌️东北菜～排骨炖豆角～走起

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肋排七八块

、

芸豆一斤半

、

葱姜蒜适量

、

耗油一勺

、

料酒两勺

、

酱油一勺

、

八角一块

、

豆瓣酱一勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
冷水把排骨下锅，放葱蒜，一勺料酒，煮出血沫，盛出把水沥干备用
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜爆香，习惯爆葱姜蒜，有的地方是跟菜一起放，我是先放
步骤4/13 点击查看大图
倒入排骨，翻炒，倒入一勺酱油，一勺料酒，翻炒
步骤5/13 点击查看大图
倒开水末过排骨
步骤6/13 点击查看大图
倒入芸豆，感觉水少的话再倒一些，
步骤7/13 点击查看大图
八角一颗
步骤8/13 点击查看大图
豆瓣酱一勺
步骤9/13 点击查看大图
放一勺白糖水末过芸豆，加一勺精盐
步骤10/13 点击查看大图
盖盖子中火28分钟闷上收汁
步骤11/13 点击查看大图
收汁加一点味素
步骤12/13 点击查看大图
出锅啦～
最后一步点击查看大图
特别好吃✌️下饭菜

小贴士

葱姜蒜别爆胡啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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