肉酱蟹柳滑蛋
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步骤1/14
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蟹柳手撕成丝
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步骤2/14
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两只鸡蛋加入半碗水淀粉,放盐调味
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步骤3/14
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热锅热油,倒入肉碎炒至变色
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步骤4/14
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加入番茄粒翻炒片刻
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步骤5/14
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倒入小碗水,3勺番茄酱煮至浓稠即可,备用
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步骤6/14
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另起锅,放入黄油融化
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步骤7/14
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倒入蟹肉丝翻炒,大概炒一分钟,摊平
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步骤8/14
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倒入水淀粉蛋液,中小火慢慢把鸡蛋炒熟,过程中加入黑胡椒碎拌匀
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步骤9/14
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炒好就上盘
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步骤10/14
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淋上肉酱即可
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步骤11/14
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成品
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步骤12/14
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成品
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
番茄去皮炒肉酱会更细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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