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韩式泡菜五花肉豆腐的做法

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韩式泡菜五花肉豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

韩国辣白菜 1袋

、

内酯豆腐 1盒

、

五花肉 300克

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

白糖 3勺

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备三样，韩式辣白菜，五花肉，内酯豆腐
步骤2/8 点击查看大图
五花肉改刀，切片
步骤3/8 点击查看大图
锅内底油，下五花肉煸炒
步骤4/8 点击查看大图
小火慢炒，把五花肉的油㸆出来
步骤5/8 点击查看大图
待五花肉爆香后，加入生姜，料酒去腥，加入辣白菜翻炒，加生抽，老抽，蚝油，白糖调味，本身辣白菜有盐味，可以不加盐。
步骤6/8 点击查看大图
加入热水，煮5分钟后，下入内酯豆腐，再煮5分钟就可以盛出了。当然有石锅就更好了。
步骤7/8 点击查看大图
成品好了
最后一步点击查看大图
配上米饭好吃到爆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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